خرید بک لینک

درباره سایت

salara

آخرین مطالب

امکانات وب

ژله های تخم مرغی خورش رنگ و مزه


ژله های تخم مرغی خورش رنگ و مزه
با طعم ها و رنگ های مختلف ژله می توانید تخم مرغ رنگی های خوراکی درست کنید و میز مهمانی تان را به آنها مزین کنید. بچه ها عاشق این تخم مرغ ها می شوند.
برترین ها: با طعم ها و رنگ های مختلف ژله می توانید تخم مرغ رنگی های خوراکی درست کنید و میز مهمانی تان را به آنها مزین کنید. بچه ها عاشق این تخم مرغ ها می شوند.

 

مواد و وسایل لازم:

· چند عدد تخم مرغ

· یک عدد سنجاق قفلی

· چند بسته ژله با طعم ها و رنگ های مختلف

· قیف قنادی کوچک

· نوار چسب

دستور تهیه:

با سنجاق قفلی دو سوراخ کوچک در هر دو انتهای یک تخم مرغ ایجاد کنید.

حالا زرده و سفیده تخم مرغ را از یکی از سوراخ ها خارج کنید و اگر لازم شد کمی سوراخ را بزرگتر کنید و بعد داخل آن را خوب با آب داغ بشویید و احتیاط کنید که پوسته تخم مرغ نشکند. حواستان باشد که تخم مرغ باکتری سالمونلا دارد، پس هرچه آب داغتر و فشار آب بیشتر باشد، بهتر است.

وقتی داخل تخم مرغ را تمیز کردید، روی یکی از سوراخ ها نوار چسب بزنید و آن را وارونه داخل شانه تخم مرغ بگذارید و برای تخم مرغ های دیگر هم همین کار را تکرار کنید.

حالا پودرهای ژله را طبق دستورالعمل روی بسته ها آماده کنید و قیف قنادی را بالای سوراخ تخم مرغ بگذارید و مایع ژله را از قیف داخل تخم مرغ بریزید تا پر شود.

از هر رنگی تخم مرغ ها را پر کنید و شانه تخم مرغ را داخل فریزر بگذارید و بگذارید حداقل ۳ ساعت سرد شود و بندد.

وقتی ژله ها گرفتند آنها را دربیاورید و پوسته تخم مرغ را بشکنید و ژله ها را دربیاورید و سرو کنید.

برچسب: نویسنده: salara تاريخ: جمعه 22 شهريور 1392 ساعت: 17:23

بهترین و مشهورترین عروسی ها در دنیای مد از گذشته تا امروز


بهترین و مشهورترین عروسی ها در دنیای مد از گذشته تا امروز
مشهورترین عروسی ها در دنیای مد
JESSICA BIEL AND JUSTIN TIMBERLAKE
ANNE HATHAWAY AND ADAM SHULMAN
KATE MOSS AND JAMIE HINCE
PRINCE WILLIAM AND CATHERINE MIDDLETON
KATIE HOLMES AND TOM CRUISE
GWEN STEFANI AND GAVIN ROSSDALE
MATTHEW BRODERICK AND SARAH JESSICA PARKER
MICHELLE AND BARACK OBAMA
MICHAEL DOUGLAS AND DIANDRA LUKER
AUDREY HEPBURN AND DR. DOTTI
ELVIS AND PRISCILLA PRESLEY

seemorgh.com

برچسب: نویسنده: salara تاريخ: جمعه 22 شهريور 1392 ساعت: 17:23

بهترین رایحه های خانمانه تابستان ۲۰۱۳

بهترین رایحه های خانمانه تابستان 2013
امسال تابستان عطر و ادکلن های زیادی رونمایی شدند. به فروشگاه ها که می روید انواع و اقسام عطرها را به شما معرفی می کنند و واقعاً نمی توانید یکی را از میان آنها انتخاب کنید و مطمئن باشید که پشیمان نمی شوید. در اینجا ما لیست شما را کوتاهتر کرده ایم تا بتوانید راحت تر انتخاب کنید.
 برترین ها: امسال تابستان عطر و ادکلن های زیادی رونمایی شدند. به فروشگاه ها که می روید انواع و اقسام عطرها را به شما معرفی می کنند و واقعاً نمی توانید یکی را از میان آنها انتخاب کنید و مطمئن باشید که پشیمان نمی شوید. در اینجا ما لیست شما را کوتاهتر کرده ایم تا بتوانید راحت تر انتخاب کنید:

۱٫ هانی، مارک جیکوبز ((Marc Jacobs Honey، ۵۲ دلار

همانطور که از نامش پیداست، این مورد رایحه ای شیرین دارد، ولی بمب شکر نیست! رایحه عسل با بوی چوب و عصاره نارنگی در این عطر حس می شود.

بهترین عطرها و رایحه های خانمانه تابستان 2013

۲٫ سی، کلوئی (See by Chloe)، ۵۸ دلار

وقتی سیبی را گاز می زنید، تازگی و آبداری آن برایتان لذتبخش است. حسی که این رایحه می دهد نیز همینطور است؛ ترکیبی از سیب، شکوفه سیب، جاسمین و ایلنگ.

بهترین عطرها و رایحه های خانمانه تابستان 2013

۳٫ کارون لو پَرفَم (Carven Le Parfum)، ۸۴ دلار

برند فشن فرانسوی کارون اولین رایحه خود را رونمایی می کند که با عطر شیرین نخود و روغن بهارنارنج و کمی ایلنگ شما را مست می کند.

بهترین عطرها و رایحه های خانمانه تابستان 2013

۴٫ هرمس ژور، هرمس (Hermes Jour D’Hermes)، ۱۰۸ دلار

این عطر کاملاً مخصوص بانوان طراحی شده است و ترکیبی از گل های مختلف (رز، مریم، یاسمن و …) با کمی رایحه لیمو و مشک است. اگر به مراسمی می روید که در باغ تشکیل می شود این عطر بهترین گزینه برای شماست.

بهترین عطرها و رایحه های خانمانه تابستان 2013

۵٫ فول دو ژوآ (Folle de Joie)، ۹۸ دلار

خط تولید پوشاک ژوآ بخاطر لباس های آماده با طرح های بانمک و زیبایش معروف است. اولین رایحه این برند ترکیبی از شکوفه پرتقال، جاسمین و گل های سفید و گرمی چوب صندل است.

بهترین عطرها و رایحه های خانمانه تابستان 2013

۶٫ تامی باهاما فور هر (Tommy Bahama for Her)، ۵۸ دلار

ترکیب خوشبوی پیچ امین الدوله، یاسمن و گل آفتاب پرست شما را شگفت زده می کند و دقیقاً همان چیزی است که می خواهید.

بهترین عطرها و رایحه های خانمانه تابستان 2013

۷٫ اِسته لودر مدرن میوز (Estée Lauder Mode Muse)، ۵۸ دلار

شاید تعجب کنید، ولی مدرن میوز اولین رایحه برند استه لودر در عرض ۱۰ سال گذشته است. سازندگان آن تصمیم گرفتند که از رایحه جاسمین و چوب استفاده کنند. این عطر از آن عطرهایی است که روی پوست خوشبوتر از داخل شیشه است.

بهترین عطرها و رایحه های خانمانه تابستان 2013

۸٫ الیزابت اردن آنتولد (Elizabeth Arden Untold)، ۵۹ دلار

آنتولد ترکیبی غیرعادی از دانه فلفل، یاسمن و نعنای هندی است که باعث می شود با بو کشیدن آن ابرو بالا بیندازید، چون بطوری غیرعادی جذاب است.

بهترین عطرها و رایحه های خانمانه تابستان 2013

۹٫ هانای موری اُ دو کلکسیون نامبر ۸ (Hanae Mori Eau de Collection No. 8)، ۹۹ دلار

اگر فصل شکوفه گیلاس فصل موردعلاقه شماست، این عطر  را بخرید. گویی عصاره شکوفه گیلاس را در این بطری خالی کرده اند و به آن کمی رایحه نعنای هندی، چوب صندل و مشک اضافه کرده اند.

بهترین عطرها و رایحه های خانمانه تابستان 2013

۱۰٫ کیتی پری کیلر کوئین (Katy Perry Killer Queen)، ۵۹٫۹۹ دلار

آخرین عطر کیتی پری شیرین است و طعم خوب چای بعدازظهر در کلاریج را دارد. کمی رایحه جاسمین و همیشه بهار قرمز هم به آن اضافه کرده اند.

بهترین عطرها و رایحه های خانمانه تابستان 2013

۱۱٫ داون تاون کالوین کلاین، ۶۵ دلار

رونی مارا، هنرپیشه معروف چهره اصلی این رایحه است و ترکیبی از بوی سدر و روغن بهارنارنج و یاسمن را دارد.

بهترین عطرها و رایحه های خانمانه تابستان 2013

۱۲٫ جاستین بیبر د کی (Justin Bieber The Key)، ۴۹٫۵۰ دلار

این عطر که مخصوص نوجوانان است ترکیبی از رایحه میوه های آبدار، گل های آبدار و وانیل شیرین است. قطعاً طرفداران بیبر از این عطر استقبال خوبی می کنند.

بهترین عطرها و رایحه های خانمانه تابستان 2013

برچسب: نویسنده: salara تاريخ: جمعه 22 شهريور 1392 ساعت: 17:23

آخرین عطرهای دلنشین شهریور

 مجله زندگی ایده آل: همچنان که روزهای گرم تابستان به پایان می رسد، بد نیست تا سراغی از رایحههایی که در این روزها میتوانند آخرین لحظههای خاطرهانگیز تابستان را پرشورتر کنند داشته باشیم؛ در این شماره رایحههایی برای خانمها و آقایان بالای ۲۵سال پیشنهاد شده است.
خاص و دلنشین

Eau de Pamplemousse Rose Hermes for women and men

مخلوطی از رایحه تند و شیرین است که برگرفته از گل رز و مرکبات تازه بوده که با بوکردن رایحه این عطر دیگر احساس خستگی بعد از یک روز کاری در گرمای تابستان را نخواهید کرد. بوی خاص دلنشین و متفاوت این عطر برای خانمها و آقایان بالای ۲۵ سال مناسب است.

رایحه ساحل مدیترانه

Azzaro Chrome Summer Edition

رایحه تابستانی و خنکی که از امواج ساحل دریای مدیترانه الهام گرفته شده و به عنوان یک عطر جدید و سخاوتمندانه با ترکیب خوشبویی که بر پایه بوی شنهای ساحل دریاست، برای آقایان بالای ۲۵ سال  تولید شده است. بوی متفاوت این عطر با ترکیب خاص شکوفه ترنج،گریپ فروت، نارنگی و لیمو به همراه چوب سدر و سرو یکی از جدیدترین رایحههای سال ۲۰۱۳ به حساب میآید که بدون شک مورد پسند آقایان خوشلباس خواهد بود.

درخشان و شجاعانه

Play – Givenchy

یکی از جدیدترین رایحههایی است که در سال ۲۰۱۳ ژیونژی برای خانمها روانه ویترین عطرفروشیها کرده تا به رقیبان و طرفدارانش نشان دهد حرفی برای گفتن دارد. ترکیب درخشان و شجاعانه میوههای قرمز و شیرین بیان در کنار چوب صندل و وانیل برای استفاده در شب پیشنهاد میشود.

تجربه گرم و عجیب

Virgin Island Water -Creed for women and men

جزیره ویرجین یکی از جدیدترین عطرهای  شیرین و گرمسیری است که هم خانمها و هم آقایان میتوانند  از آن استفاده کنند. رایحه این عطر برگرفته از یک سفر ماجراجویانه با قایق بوده، به همین دلیل بوی عجیب، غریب و گرمسیری این رایحه حس سبکبالی به شما میدهد. نارگیل، یاسمن هندی، زنجبیل، بوته درخت بامیه و شکوفه ترنج و پرتقال بوی خاص و متفاوتی را به مشام میرساند که برای استفاده در روزهای گرم تابستان انتخاب منحصر به فردی است. رایحه این عطر برای خانمها و آقایان ۲۵ سال به بالا پیشنهاد میشود.

سنگین و رسمی

Tresor L’Absolu -Lancome for women

خانمهای شیکپوش که در انتخاب رایحه عطرشان حساسیت زیادی به خرج میدهند بدون شک رایحه دوستداشتنی این عطر را میپسندند؛ بوی گلمحمدی، یاسمن و گل رز این عطر در کنار شکوفه لیمو ترش و نعناع هندی و گرمای وانیل بویی سنگین و گرم را به ارمغان آورده است که برای خانمهای ۲۵ سال به بالا در مناسبتهای نیمهرسمی پیشنهاد میشود.

لوکس و کلاسیک

Otto Ke Luxure Duo

اگر به رایحههای لوکس و کلاسیک علاقهمندید، بوی این عطر همان چیزی است که دنبالش هستید. رایحهای که در ژانویه ۲۰۱۳ با درون مایههایی از ترنج، آناناس، گل صدتومنی، یاس، دانههای قهوه و وانیل تولید شده و رایحهای پرادعا و گرم دارد که در سایز ۳۰و ۵۰ میل برای خانمهای خوشپوش تولید شده است.

برچسب: نویسنده: salara تاريخ: جمعه 22 شهريور 1392 ساعت: 17:23

این خرافه های سلامت را باور نکنید

شنیدهاید که میگویند نان گندم چاقتان میکند؟ یا بعضیها معتقدند مصرف کلسیم باعث سکته قلبی میشود؟ وقتی علم دائم درحال تغییر است، پس نباید تعجب کنیم که حقایق عین الاکلنگ مدام این طرف و آن طرف شوند!

این خرافه های سلامت را باور نکنید

مجله سیب سبز: شنیدهاید که میگویند نان گندم چاقتان میکند؟ یا بعضیها معتقدند مصرف کلسیم باعث سکته قلبی میشود؟ وقتی علم دائم درحال تغییر است، پس نباید تعجب کنیم که حقایق عین الاکلنگ مدام این طرف و آن طرف شوند! به همین دلیل سراغ 9 خرافهای رفتیم که شاید به گوش شما هم خورده باشد؛ ببینیم کدام یک از این باورهای عمومی و خرافهها واقعی هستند؟!



خرافه شماره یک: پاکسازی رودهها باعث دفع سموم بدن میشود

 واقعیت: اواخر دهه 1800 میلادی، پزشکان اعتقاد داشتند یبوست باعث سفت شدن مدفوع در رودهها میشود، مانع از جذب مواد مغذی شده و خطر بروز بیماری را افزایش میدهد. برای حل این مشکل، آنها پاکسازی روده را تجویز میکردند. البته مقالهای که در مجله موسسه پزشکی آمریکا در سال 1919 چاپ شد، اعلام کرد پاکسازی روده لزومی ندارد و حتی خطرناک است و این کار از مد افتاد. با اینکه این شیوه هیچ مزیت اثبات شدهای ندارد اما چند دهه پیش دوباره باب شد.  دکتر کوک، یک متخصص تغذیه در تورنتو میگوید: «بدن هر 24 ساعت یک بار، هر 7 روز هفته، از طریق کبد، کلیهها، روده بزرگ، تعریق و تبخیر تنفسی خود را پاکسازی میکند. اما هیچ مطالعه اثبات شدهای وجود ندارد که امکان پاکسازی بدن از خوراکیها، پسماند آفتکشها، کافئین، فلزات سنگین و سایر آلودگیهای محیطزیست را تایید کند.» البته یک راه بهتر و سادهتر برای پاکسازی بدن وجود دارد: خوراکیهای پاک بخورید! غذاهای فرآوری شده مثل نان سفید، انواع ژامبون، سوسیس و سایر فرآوردههای گوشتی سرد، فستفود و البته شکلات و آبنبات را از رژیم غذاییتان حذف کنید. در عوض بچسبید به سبزیها، میوهها، غلات کامل، حبوبات، آجیل و ماهی.

خرافه شماره 2: سویا باعث سرطان سینه میشود

 واقعیت: به گفته جین لامانتیا، متخصص تغذیه و نویسنده کتاب «راهنمای تغذیهدرمانی سرطان» این باور از آنجا نشات گرفته که گفته میشود سویا حاوی استروژن گیاهی است. از آنجا که در فرد ناقل سرطان سینه از نوع دارای گیرنده استروژن سویا به عنوان یک تحریککننده سرطان سینه فرض شده است. البته 4 تحقیق بزرگ که توسط پژوهشگران در چین و ایالات متحده انجام و سال 2009 و 2011 منتشر شد، نشان داد سویا هیچ تاثیری در میزان مرگ و میر بیماران مبتلا به سرطان سینه نداشته. به گفته لامانتیا، استروژن سویا جایگزین استروژن انسانی در بدن میشود اما از آنجا که استروژن سویا از استروژن انسانی ضعیفتر است، بروز سرطان سینه نسبت به زمانی که سویا در رژیم غذایی نباشد، کمتر خواهد بود. اگر توفو (پنیر تهیه شده از پروتئین سویا) یا لوبیای سویا را ترجیح میدهید، خیلی هم ایده خوبی است و به سلامتتان کمک میشود. حتی متخصصان مصرف 3 وعده سویا و فرآوردههای آن را در روز توصیه میکنند. هر وعده میتواند نصف یک پیمانه سویا باشد.

خرافه شماره 3:  نمک دریایی سالمتر از نمک معمولی است

 واقعیت: از آنجا که نمک دریایی فقط کمی فرآوری میشود، به اشتباه به عنوان یک انتخاب سالمتر میان مردم جا باز کرده است. در مطالعهای که در موسسه قلب ایالاتمتحده انجام شده، 61 درصد شرکتکنندگان در این پژوهش اعلام کردهاند که نمک دریایی سدیم کمتری نسبت به نمک معمولی دارد اما این باور درست نیست و هر دو نوع نمک به یک اندازه سدیم دارند. بعضی از مردم هم فکر میکنند نمک دریایی کمتر تصفیه میشود و برای همین بهتر است اما این باور اصلا علمی نیست! آشپزها نمک دریایی را دوست دارند چون بافتی ترد و طعمی قویتر به غذا میدهد و حاوی مقدار بسیار کمی مواد معدنی است. البته سدیم موجود در نمک دریایی، در صورت استفاده بیش از حد مصرف، حتما به سلامت قلب آسیب میرساند و مواد معدنیاش هم آنقدر نیست که بتواند تاثیر مثبتی بر سلامت فرد داشته باشد. در کل یادتان باشد مصرف سدیم شما نباید روزانه بیش از 2 هزار 300 میلیگرم (شامل نمک موجود در غذاهای آماده و... ) باشد.



خرافه شماره 4: روزانه به 8 لیوان آب نیاز داریم

واقعیت: آبرسانی برای سالم ماندن بدن ضروری است، به خصوص در مواقع تابش آفتاب تابستان. اما نوشیدن 8 لیوان آب در روز- مقدار آبی که بر اساس نیاز بیماران بستری در بیمارستان که نیاز به تزریق وریدی مایعات داشتهاند، محاسبه شده- نمیتواند برای هر فردی مناسب باشد.

به گفته دکتر شانگ، نیاز هر فرد به آب به محیط اطراف، میزان فعالیت و سلامت عمومیاش بستگی دارد. مثلا شما فرد فعالی هستید یا قدتان بلند است یا محیط بیرون مرطوب است. محققان یک موسسه دارویی وابسته به ایالات متحده اعلام کردهاند مقدار آب مورد نیاز آقایان روزانه 13 لیوان و برای خانمها 9 لیوان است که این تعداد لیوان، فقط برای آب نیست و میتواند هر نوع مایع دیگری را شامل شود. غذا هم در این تعداد لیوان نوشیدنی حساب میشود؛ چراکه غذاها 20 تا 25 درصد مایع مورد نیاز بدن را تامین میکنند اما از آنجا که نمیتوانید مقدار مایع موجود در هر خوراکی و نوشیدنی مصرفیتان را اندازه بگیرید، بهتر است به رنگ ادرارتان دقت کنید. شما باید به اندازهای مایعات بنوشید که احساس تشنگی نداشته باشید و رنگ ادرارتان زرد كمرنگ باشد.

خرافه شماره 5: حذف گلوتن از رژیم غذایی به لاغر شدنتان کمک میکند

 واقعیت: از وقتی بیماری سلیاک شناختهترشد، گلوتن در معرض اتهام قرار گرفت. رژیمهای بدون گلوتن برای افراد مبتلا به سلیاک یا افرادی که سلیاک ندارند اما به گلوتن حساسیت دارند، لازم است اما خیلیها به اشتباه فکر میکنند که رژیم بدون گلوتن باعث لاغری میشود. برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا کسانی که به گلوتن حساسیت دارند، مصرف غذاهای گلوتندار که با گندم، چاودار یا جو منجر به بروز علائمی مثل کمخونی، مشکلات معده-رودهای و حساسیت پوستی میشود اما افرادی که با گلوتن مشکل ندارند، با خوردن همین خوراکها از منابع غذایی خوبی مثل ویتامینهای گروه B، ویتامین E، منیزیم، آهن، فیبر و آنتیاکسیدانها بهرهمند میشوند که همه این مواد برای پیشگیری از بروز بسیاری از بیماریها و نیز سالم ماندن بدن لازم است.
بهعلاوه، بسیاری از محصولات بدون گلوتن، کالریشان بیشتر از انواع گلوتندارشان است.

خرافه شماره 6: گندم چاقتان میکند

 واقعیت: کتاب ویلیام دیویس که در سال 2012 با نام «شکم گندمی» نوشته شده، در آن گندم را مقصر چاقی و بسیاری دیگر از بیماریهای زمینهای میداند، در رواج این خرافه تاثیر زیادی داشته است. به عقیده رزی شوارتز، یکی از متخصصان تغذیه تورنتو، افرادی که زیاد آرد سفید و فرآوری شده گندم را (در غذاهایی مثل نان سفید یا ماکارونی) مصرف میکنند، چاق میشوند. اگر این افراد مقدار مصرف غذاهای فرآوریشده را کاهش دهند و از رژیم غذایی متعادلتری پیروی کنند، وزنشان کم خواهد شد.  شوآرتز میگوید: «البته این موضوع به دلیل گندم نیست؛ به این دلیل است که حجم کلی غذایشان را افزایش داده و تعادل رژیمغذاییشان را بههم ریختهاند.»



گلوریا شانگ که یک متخصص تغذیه است، میگوید: «من تا به حال ندیدهام که هیچ تحقیقی توانسته باشد گندم را مقصر چاقی بداند یا از یک رژیم بدون گندم برای کاهش وزن دفاع کند.» کاهش وزن در صورتی اتفاق میافتد که فعالیت فیزیکی افزایش و میزان کالری دریافتی کاهش یابد. جایگزین کردن گندم سفید (فرآوریشده) با گندم کامل فقط به شما کمک میکند فیبر مورد نیاز بدنتان تامین شده، زودتر احساس سیری کنید و کمتر غذا بخورید.

خرافه شماره 7: سبزیها و میوههای یخزده مواد مغذی کمتری نسبت به تازهشان دارند

 واقعیت: آنقدر در گوشمان خواندهاند که غذاهای بستهبندی و فرآوری شده نخورید که خیلیها از محصولات منجمد رویگردان شدهاند. البته در این مورد، تنها کاری که روی میوهها و سبزیهای منجمد باید انجام گیرد، شستن، خرد و فریز کردن است تا میوه و سبزی خراب نشود. بر اساس مطالب منتشر شده در مجله علم غذا و کشاورزی، میوهها و سبزیهای تازه معمولا زودتر از فریز شدهها مواد مغذی خود را از دست میدهند. به گفته پژوهشگران گیاهان به محض جدا شدن از درخت مادر در معرض از دست دادن مواد مغذیشان قرار میگیرند. سبزیهای منجمد صنعتی، بعد از چیده شدن، در عرض چند ساعت فریز میشوند و به همین دلیل مواد مغذیشان حفظ میشود. بنابراین وقتی محصولات منجمد میخرید، برچسب روی آنها را حتما مطالعه کرده و محصولی را انتخاب کنید که شکر، چربی و نمک به آن اضافه نشده است.

خرافه شماره 8: مصرف بیش از حد قند باعث دیابت میشود

واقعیت: این یکی خرافه نیست؛ بلکه واقعیتی است که زیادی به زبان ساده بیان شده است. اصولا به مبتلایان دیابت توصیه میشود مصرف قندشان را محدود کنند و شاید به همین دلیل باشد که قند به عنوان عامل این بیماری شناخته شده است. در واقع، علت بروز دیابت کمی پیچیدهتر است. بعضی عوامل خطرساز مثــــل چاقی، بـیتحــرکــی و داشتن سابقه خانوادگی ابتلا به این بیماری از جمله علل ابتلا به دیابت است. البته افراد دچار فشارخون بالا و چربی خون بالا هم در معرض خطر هستند. با اینکه با خوردن قند زیاد به دیابت مبتلا  نخواهید شد، اما محدود کردن مصرف شیرینیها برای سلامت هر کسی مهم است. با اینکه افراد دیابتی باید رژیم غذاییشان را بهبود بخشند و قند کمتر مصرف کنند، اما استفاده از غلات کامل به جای غلات تصفیه شده، انتخاب وعدههای غذایی متعادل و نوشیدن آب به عنوان اصلیترین نوشیدنی هم برای این افراد بسیار کمککننده خواهد بود.



خرافه شماره 9: غذا نخوردن بعد از ساعت 7:30 شب به لاغری کمک میکند

 واقعیت: چنین روشی مزیت خاصی نسبت به روشهای دیگر ندارد چون شما اگر پرخوری کنید، قطعا چاق میشوید و این ربطی به ساعت غذا خوردن ندارد! متخصصان هم هنوز نتوانستهاند هیچ ریشهای برای این باور پیدا کنند و از لحاظ منطقی هم دلیلی برای درست بودنش وجود ندارد. علاوه بر اینکه عملی کردن چنین کاری سخت است، متخصصان تغذیه نیز معتقدند بین وعدهها و میانوعدههای روزانه نباید بیشتر از 4 ساعت فاصله وجود داشته باشد. به این ترتیب وقتی به منزل میرسید آنقدر گرسنه نیستید که تمام فاصله عصر تا شب را مشغول خوراکی خوردن باشید! اگر شام مختصری که میخورید، سیرتان نمیکند، به جای خوردن تنقلات، یک عدد میوه، یک کاسه ماست یا یک کاسه کوچک غلات کامل با شیر میل کنید. یادتان باشد وقتهایی که تمرکز ندارید، مثلا موقع تلویزیون دیدن، چیزی نخورید.

برچسب: نویسنده: salara تاريخ: جمعه 22 شهريور 1392 ساعت: 17:23

وقتی فک تان خرت خرت میکند

«فکم موقع باز و بسته کردن صدا میدهد، نمیتوانم درست غذا بجوم، وقتی غذا میخورم زود فکم خسته میشود و بیدلیل درد میکند ...» اینها و چندین شکایت مشابه از جمله رایجترین مشکلاتی است که بیماران در کلینیکهای دندانپزشکی به دندانپزشک ابراز میکنند.

وقتی فک تان خرت خرت میکند


مجله سیب سبز: «فکم موقع باز و بسته کردن صدا میدهد، نمیتوانم درست غذا بجوم، وقتی غذا میخورم زود فکم خسته میشود و بیدلیل درد میکند ...» اینها و چندین شکایت مشابه از جمله رایجترین مشکلاتی است که بیماران در کلینیکهای دندانپزشکی به دندانپزشک ابراز میکنند و بهدنبال راه درمان آن هستند؛ مشکلاتی که از آنها با عنوان اختلالات مفصل گیجگاهی فکی یاد میشود و افراد بسیاری در سطح دنیا به آن مبتلا هستند. متاسفانه بسیاری از مردم نمیدانند این علائم نشانه یک بیماری است و بسیاری حتی نمیدانند که دچار مشکل هستند. اگر شما هم دچار مشکلاتی از این دست هستید شاید این مطلب برایتان مفید باشد.

چرا این مفصل دچار مشكل میشود؟

حرکت مفصل گیجگاهی فکی ترکیبی از یک حرکت باز و بسته کردن همراه با یک حرکت لغزشی است که عملکرد صحیح آن به سلامت دیسک و مفصل، هماهنگی میان اعصاب و عضلات جونده و روابط مناسب بین دندانها بستگی دارد. این مشکل در خانمهای رده سنی 30 تا 50 سال، کسانی که دچار ناهنجاری فکی هستند یا افراد مبتلا به برخی سندرمهای مادرزادی خاص شیوع بیشتری دارد. اختلالات مفصل گیجگاهی فکی معمولا به این دلایل اتفاق میافتد:

 خوردگی دیسک یا تغییر محل آن   آرتریت غضروف مفصل   آسیبدیدگی مفصل به دلیل ضربههای شدید یا نیروهای با شدت کم اما مداوم و مستمر که معمولا به دلیل اعمال نیروی بیش از حد عضلات جونده یا روابط ناصحیح میان دندانها حاصل میشود.  عضلات مسئول در حرکات مفصل و جویدن (عضلات جونده) به واسطه فعالیت شدید دچار خستگی و ضعف میشوند. علت معمولا فشردن شدید دندانها روی هم(کلنچ کردن) یا دندان قروچه موقع خواب یا سایش دندانها هنگام بیداری است.



وقتی فک کلیک میکند

اختلالات مفصل گیجگاهی به واسطه عوامل مختلف و متفاوتی ایجاد میشود. شاید شایعترین علامت این مشکل صدای کلیک یا صدای خرتخرت (مثل راه رفتن روی برف) موقع باز یا بسته کردن یا جویدن است که تقریبا تمامی بیماران این علامت را دارند. بقیه علائم این مشکل معمولا شامل این موارد است:

 درد یا حساسیت در فک   درد تیر کشنده در اطراف یا داخل خود گوش   احساس ناراحتی موقع جویدن یا دشواری در جویدن  درد تیر کشنده در صورت  قفل شدن مفصل که باعث دشواری در باز یا بسته کردن دهان میشود.  گردن درد یا سردردهای بیدلیل بهخصوص موقع بیدار شدن از خواب  جویدن نامتوازن یعنی در بخشی از فک جویدن راحتتر از سایر قسمتهاست.

اگر موقع باز یا بسته کردن فک مفصل شما صدای کلیک میدهد اما درد یا محدودیت در بازکردن فک وجود ندارد احتمالا مشکلی در مفصل گیجگاهی فکی وجود ندارد.دندانپزشک برای تشخیص مشکل جدا از معاینه بالینی مفصل و مشاهده نحوه حرکت فک و روابط بین دندانها، برای شما رادیوگرافی مفصل مینویسد. در صورت حاد بودن مشکل گاهی از روشهای تشخیصی پیشرفتهتر مثل سیتیاسکن یا ام آر آی نیز استفاده میشود.

وقتی درمان مشکل است

 در برخی از بیماران ترکیبی از همه موارد فوق دیده میشود، یعنی موقعیت دندانها ناصحیح بوده و رابطه بین دندانها هم نامناسب است، عضلات جونده بیمار نیروی عضلانی شدیدی به دندانها و مفصل وارد میکنند و دندان قروچه هم وجود دارد. در این حالت ترکیبی از همه درمانهای فوق در نظر گرفته میشود و گاهی لازم است بیمار چندین جلسه با فواصل کوتاه به دندانپزشک مراجعه کند تا سطح دندانها برحسب شرایط جدید بیمار ساییده و تنظیم شود. در موارد شدیدتر حتی ممکن است بیمار نیاز به درمانهای ارتودونسی یا جراحی تصحیحی فک داشته باشد. در نهایت در بیمارانی که مشکلات پیشرفته مفصلی دارند لازم است مفصل توسط متخصص جراحی دهان و فک و صورت  تحت عمل جراحی قرار گیرد. بیمارانی که مبتلا به مشکلات مفصلی هستند باید بدانند درمان این مشکلات معمولا پردردسر و وقتگیر است و اگر میخواهند از شر این بیماری خلاص شوند باید آمادگی پذیرش این درمانها را داشته باشند.

درمانهایی از همه رنگ

درمان مشکلات مفصل گیجگاهی فکی طیف وسیعی را در بر میگیرد که از یک درمان دارویی ساده تا جراحی مفصل متغیر است. در بسیاری از موارد مشکل مفصل بهدلیل روابط نامناسب میان دندانها ایجاد میشود. در اینصورت عمدتا مشکل مربوط به دندانهای ترمیم شده یا دندانهای عقل است. اگر مشکل محدود به این موارد باشد با تصحیح یا تعویض ترمیمها یا خارج کردن دندانهای عقل مشکل به میزان قابل ملاحظهای کاهش یافته یا بهطور کامل برطرف میشود بهخصوص اگر بیمار عاداتی نظیر دندان قروچه یا فشردن دندانها را نداشته باشد. گاهی لازم است برای تنظیم رابطه بین دندانها، مقدار بسیار مختصری(در حد یک میلیمتر یا حتی کمتر) از سطح برخی از دندانهای درگیر ساییده شود تا  ارتباط دندانها بهبود یابد. گاهی علت مشکل به واسطه اعمال نیروی شدید توسط عضلات فک است که ممکن است در این بین دندان عقل یا ترمیمهای نامناسب نیز مزید بر علت شده باشند. این دسته از بیماران معمولا دندان قروچه دارند و دندانهای آنها بهخصوص دندانهای جلوییشان دچار سایش شده است. در این حالت جدا از تصحیح ترمیمها و کشیدن دندان عقل، لازم است برای کاهش نیروی عضلانی و تنظیم موقعیت آنها به بیمار نایت گارد داده شود.

نایت گارد یک قالب آکریلی یا ژلاتینی است که برای فک بالا و پایین ساخته میشود و بیمار شبها آن را تا صبح داخل دهان میگذارد. این درمان گرچه برای بسیاری از بیماران دشوار است اما در صورت تحمل بیمار و اجرای منظم آن نتایج بسیار خوبی به دنبال خواهد داشت. در این شرایط برای کاهش نیروی عضلات و کم کردن التهاب و درد مفصل و عضلات معمولا داروهای شل کننده عضلانی و مسکن نیز تجویز خواهد شد.

وظایف مفصل فک

برای بررسی مشکلات مرتبط با مفصل گیجگاهی فکی ابتدا باید ببینیم مفصل گیجگاهی فکی چه وظایفی بر عهده دارد. این مفصل جایی است که فک پایین به جمجمه متصل میشود و وجود همین مفصل است که باعث میشود ما بتوانیم غذا بخوریم، حرف بزنیم و خمیازه بکشیم. این مفصل مثل تمام مفاصل از یک سر استخوانی تشکیل شده که داخل حفره مفصلی قرار دارد(این حفره مفصلی داخل جمجمه است) و روی آن هم یک دیسک غضروفی قرار دارد که مانع ساییده شدن سر مفصل و حفره مفصلی میشود. عمده مشکلات مفصل گیجگاهی فکی زمانی آغاز میشود که این دیسک غضروفی در محل صحیح خود قرار نمیگیرد.

تا میتوانید غذای نرم بخورید

بسیاری از بیماران مبتلا به اختلالات مفصل گیجگاهی فکی نمیدانند که سایش دندانها روی هم، جویدن تهمداد یا دندان قروچه ارتباط مستقیمی با مشکل آنها دارد. اگر بیماران بتوانند بهصورت خودآگاه از فشردن دندانها روی یکدیگر خودداری کرده و عاداتی مثل جویدن تهمداد را کنار بگذارند از شدت مشکلات مفصلشان کاسته میشود. برای کاهش فشار روی مفصل گیجگاهی فکی نباید از عضلات جونده بیش از حد کار کشید. برای کاهش فشار عضلانی بهتر است بیمار بیشتر غذاهای نرم بخورد، لقمههای کوچک بردارد، از خوردن غذاهای سفت و چسبنده پرهیز کند، تا حد امکان آدامس نجود و موقع خمیازه كشیدن دهان را بیش از حد باز نکند (برای این کار میتوان با کف دست به زیر چانه فشار آورد تا فک زیاد باز نشود).

استرس نداشته باشید

یکی از مسائلی که مشکلات مفصلی را تشدید کرده و باعث افزایش شدت دندان قروچه و درد و گرفتگی عضلات میشود، استرسهای روحی است. بهطور کلی شدت دندان قروچه با میزان استرس بیمار ارتباط مستقیم دارد. در نتیجه اغلب بیماران جدا از درمانهای دندانپزشکی باید به هر طریق استرسهای روحی خود را کاهش دهند چون در غیر این صورت درمانهای دندانپزشکی تاثیر کافی به دنبال نخواهد داشت.

فکتان را ماساژ بدهید

استفاده از گرما یا سرما(برحسب مورد بیماری و به تشخیص دندانپزشک) میتواند به کاهش درد و التهاب کمک کند. همچنین ماساژ عضلات جونده از روی صورت و داخل دهان میتواند در کاهش شدت انقباض و کم کردن فشار روی آنها موثر باشد. چند جلسه استفاده از لیزرهای کم توان نیز در کاهش درد و ناراحتی عضلات جونده و مفصل گیجگاهی فکی بسیار مفید است.

برچسب: نویسنده: salara تاريخ: جمعه 22 شهريور 1392 ساعت: 17:23

بهترین راه های کاهش درد بدن

برای تسکین درد گاهی سرما و گاهی هم گرما موثر است. مثلا وقتی مچ پایتان پیچ میخورد ممکن است بلافاصله سراغ فریزر بروید و یک قالب یخ یا بسته سبزی یخزده را بردارید و روی مچ پایتان بگذارید تا درد کم شود.

بهترین راه های کاهش درد بدن


 
مجله سیب سبز: برای تسکین درد گاهی سرما و گاهی هم گرما موثر است. مثلا وقتی مچ پایتان پیچ میخورد ممکن است بلافاصله سراغ فریزر بروید و یک قالب یخ یا بسته سبزی یخزده را بردارید و روی مچ پایتان بگذارید تا درد کم شود یا به توصیه یک پزشک با گذاشتن یک بالشتک گرم روی شانه اسپاسم كرده و گرفته خود درد آن را کم کنید اما وقتی ساق پای شما بعد از یک پیادهروی طولانی درد گرفت چه باید کرد؟ یا وقتی با برداشتن چیزی سنگین از روی زمین عضلاتتان کش میآید و دردناك میشود چه روشی بهتر است؟

 به شیوه روانشناسی دردتان را كم كنید

با یک بالشتک گرم یا یک کیسه یخ نمیتوان مچ پای رگ به رگ شده یا تاندون پاره شده را درمان کرد اما گرمکردن و سردکردن به موقع باعث میشود که این نوع از آسیبهای جزئی سریعتر بهبود پیدا کرده و درد موضعی شما کمتر شود. بهتر است بدانید به عقیده دکتر سانو آهلووالیا، رئیس بخش جراحی ارتوپدی در مرکز پزشکی سدارنیویورك، این کار بسیار اهمیت دارد چون وقتی درد شما کم شود و حالتان بهتر باشد بهبود عضو آسیبدیده هم سریعتر اتفاق میافتد. این مسئله ممكن است دلیل روانشناسی داشته باشد؛ که البته بدون شک عوامل فیزیولوژیکی هم در آن دخالت دارند چراکه وقتی درد کمتر شود میتوانید حرکت کنید و خون بیشتری به سمت محل آسیبدیده جریان پیدا میکند. پس باید بدانید چه موقع کیسه یخ را در محل آسیب بگذارید و کی از بالشتک گرم استفاده کنید.



وقتی باید کیسهای یخ از فریزر بیرون بیاورید

به گفته دكتر میكل چاتنوری، متخصص فیزیوتراپی، یخ به سرعت رگهای خونی موجود در پوست و بافتهای زیرین آن را تنگ کرده و جریان خون را کند میکند که باعث کمشدن سرعت عکسالعملهای شیمیایی مثل ایجاد ورم و التهاب در آن قسمت میشود. برای اینکه سردکردن ضرری نرساند میتوانید از یک بسته یخ خرد شده یا سبزیجات یخ زده استفاده کنید و آن را هر یک تا 2 ساعت به مدت 20 دقیقه روی قسمت آسیبدیده بگذارید.   بهتر است برای جلوگیری از سرمازدگی یک حوله نمدار یا یک دستمال آشپزخانه را بین یخ و پوست خود قرار دهید. یادتان باشد اگر از یک بسته سبزیجات یخزده استفاده کردید دیگر برای مصرف خوراکی آن را داخل فریزر نگذارید چراکه وقتی یخ سبزیجات باز میشود و دوباره یخ میزند ارزش غذایی خود را از دست میدهد.

 بلافاصله بعد از یک ورزش سنگین ...

یادتان باشد استفاده از کیسه یخ بلافاصله بعد از یک ورزش سنگین که احساس میکنید فشار زیادی به عضلات شما آمده، میتواند مانع گرفتگی و درد عضلات شود. 

زمانی که محل آسیبدیده بسیار گرم است: گرمای شدید ناحیه آسیبدیده بهدلیل ایجاد عفونت یا التهاب است که با سردکردن آن میتوانید جلوی گسترش عفونت یا ورم را تا حدود زیادی بگیرید.

گرمبودن بیش از حد شکم در زمان حاملگی: بهتر است بدانید که گرمای زیاد ناحیه شکم در دوران حاملگی میتواند به جنین آسیب برساند و حتی ممکن است باعث نقص جنین شود؛ پس بهتر است بعد از مشورت با پزشک شکم خود را خنک کنید.

در این شرایط از کیسه یخ استفاده کنید

24 تا 48 ساعت اول بعد از آسیبدیدگی: دکتر آهلووالیا معتقد است چه قوزک پای شما رگ به رگ شده باشد و چه عضلاتتان کش آمده باشد، استفاده از یخ در ساعات اولیه آسیبدیدگی از التهاب و ورم موضعی جلوگیری میکند یک متخصص فیزیوتراپی به نام دکتر هتلر هم معتقد است اگر در ساعات اولیه توسط کیسه یخ جلوی التهاب را نگیرید، درد و ورم شدید باعث ضعیفشدن شما شده و حرکت را برایتان مشکل خواهد کرد.

اما چه موقع باید سراغ گرمكردن برویم

گرما دقیقا برعکس سرما عمل میکند. یعنی با بازکردن رگهای خونی جریان خون را افزایش داده و باعث انتقال سریعتر مواد ترمیمکننده و مغذی به ناحیه آسیبدیده میشود که میتوانند یک ماهیچه منقبض و دردناك را به حالت عادی دربیاورند. همچنین به گفته دکتر هتلر گرمکردن محل آسیبدیده با تغییر پیامهایی که گیرندههای عصبی به مغز میفرستند باعث کاهش درد میشود. شما میتوانید از یک بالشتک گرم نمدار که مدتی در آب گرم قرار دادهاید یا یک بالشتک برقی یا بستههایی مثل پاپکورن که در مایکروویو گرم و باز میشوند استفاده کنید. یادتان باشد که برای جلوگیری از سوختگی در ابتدا پوست خود را با یک حوله یا پارچه بپوشانید. گرمکردن موضعی را بیش از 20 دقیقه ادامه ندهید و بگذارید پوست شما بعد از این زمان کاملا خنک شود. طبق توصیه دکتر هتلر هیچوقت زمانی که خواب هستید از بالشتک گرم استفاده نکنید.

 در این شرایط از بالشتک گرم استفاده کنید:

یک تا 2 روز بعد از یک ورزش سنگین، البته در این زمان میتوانید بهجای گرمکردن با یک وسیله به پیادهروی بروید تا تمام عضلات شما بهطور طبیعی گرم شوند.

 برای دردهای مزمن مثل کمردرد:

به گفته دکتر آهلووالیا، وان یا دوش آب گرم بهخصوص برای رفع انقباض عضلاتی که به مدت طولانی منقبض بودهاند، بسیار مفید است.

چند روز بعد از آسیبدیدگی

بعد از گذشت چند روز ورم موضعی کم میشود و گرمکردن جریان خون را افزایش داده و باعث رساندن مواد ترمیمکننده و مغذی به ناحیه آسیبدیده میشود که نتیجه آن بهبود سریعتر آسیبدیدگی است. البته به گفته دکتر هتلر زمان مشخصی برای شروع گرمکردن وجود ندارد. اگر همچنان سرد کردن درد شما را کم میکند به این کار ادامه دهید اما اگر سردكردن دیگر اثری روی موضع دردناك ندارد گرمکردن را شروع کنید.

برچسب: نویسنده: salara تاريخ: جمعه 22 شهريور 1392 ساعت: 17:23

«دوشا شناسی» هندی چیست؟

در اینجا با دوشاها و عملکرد آنها در بدن آشنا میشوید و چگونگی متعادل سازی این دوشاها برای حفظ سلامت و درمان بیماریها را میخوانید.

«دوشا شناسی» هندی چیست؟



مجله سیب سبز: در شیوه درمانی طب سنتی هند، آیورودا روشهایی برای شناسایی دوشا یا مزاج زنان و مردان  وجود دارد چرا که شناسایی این دوشاها تاثیر بسیار زیادی در حفظ و ماندگاری سلامت و حتی درمان بسیاری از بیماریهای رایج میان مردم دارد. در این شیوه که به طول کلی به ایجاد تعادل و توازن میان انرژیهای جسم و روح میپردازد دستوراتی وجود دارد که با رعایت آنها ایجاد تعادل و توازن میان عناصر موجود در بدن از دیدگاه مکتب آیورودا فراهم میشود. برای ایجاد تعادل میان این عناصر و دوشاها اولین راه حل شناسایی دوشاها و تیپهای بدنی افراد است تا به کمک آن بتوان با رعایت رژیمهای غذایی، دستورات دارویی و تمرینات تنفسی برای تعادلسازی بدن و عناصر درونی آن پرداخت. در  اینجا با دوشاها و عملکرد آنها در بدن  آشنا میشوید و در شمارههای بعدی سیب سبز چگونگی متعادل سازی این دوشاها برای حفظ سلامت و درمان بیماریها را میخوانید.



بفهمیدکدام دوشا بر شما غالب است

برای آنكه بتوانید نوع دوشا یا تیپ مزاجی خود را از دیدگاه طب سنتی آیورودا شناسایی كنید باید ببینید كه از میان 12 پرسش مطرح شده چه تعداد گزینه «الف»، چه تعداد «ب» و چه تعداد «ج» وجود دارد.افرادی که تعداد گزینه الف بیشتری دارند در گروه واتا و افرادی که گزینه ب بیشتری دارند در گروه پیتا و افرادی که گزینه ج بیشتری دارند در گروه کافا قرار میگیرند. در طبیعت 3 نوع دوشا با نامهای واتا، پیتا و كافكا وجود دارد كه هر كدام آنها نشانگر ویژگیهای فیزیكی و روانی افراد است. هیچ یك از این دوشاها به صورت خالص و مطلق بر طبیعت فرد حاكم نیستند و هر فرد مجموعهای از این 3 دوشاست كه میزان آنها در هر فرد با فرد دیگر متفاوت است. به همین دلیل است كه افراد مختلف كه دوشاهای مختلفی دارند ویژگیها و خصوصیات اخلاقی متفاوتی دارند. اگر برای شما مهم است كه بدانید كدامیك از دوشاها در بدنتان بیشتر است و این مسئله میتواند چه تاثیری بر خلق و خو و عادتهای شما بگذارد، میتوانید با اجرای این تست دریابید كه كدام یك از دوشاهای واتا، پیتا و كافا در بدنتان بیشتر است.

1. از لحاظ روحی- روانی كدامیك از حالات زیر برای شما صادق است؟

الف: خیلی زود دچار دلنگرانی میشوم.
ب: در گروه افرادی هستم كه زود عصبانی میشوم. البته خیلی زود هم عصبانیتم فروكش میكند.
ج: خیلی آرام و ساكتم و دیگران همیشه به من میگویند كه وقتی در كنار من هستند آراماند.

2. به خودتان فكر كنید. كدام یك از حالات زیر برای شما صادق است؟

الف: بیشتر روزها پرانرژی و سرزنده هستم.
ب: مدیر خوبی هستم و میتوانم تمام كارها و مسئولیتها را به خوبی انجام دهم.
ج: بیشتر وقتها دیر از خواب بلند میشوم و تا خودم را پیدا كنم، مدت زیادی طول میكشد.

3. به وضعیت گوارشی خود توجه كنید. كدام یك از حالتهای زیر برای شما صادق است؟

الف: در صورتی كه برنامه و رژیم غذایی پرفیبر نداشته باشم دچار یبوست و خشكی مزاج میشوم.
ب: دستگاه گوارشی قوی دارم و رودههایم به خوبی کار میکنند.
ج: پس از خوردن غذا احساس سنگینی دارم و عملكرد دستگاه گوارشم به كندی صورت میگیرد.

4. برای خوردن وعدههای غذایی از چه قاعدهای پیروی میكنید؟

الف: ترجیح میدهم ناهار یا شام را با اعضای خانواده بخورم و اگر در وعدههای غذایی تنها باشم نمیتوانم خوب غذا بخورم.
ب:خوش غذا هستم و برایم مهم است كه وعدههای غذایی را در ساعت مناسب و به موقع بخورم.
ج: به راحتی میتوانم از خوردن شام یا ناهار صرفنظر کنم.

5. وقتی به تختخواب میروید، چگونه به خواب میروید؟

الف: وقتی به تختخواب میروم مدت زمان زیادی طول میكشد تا به خواب بروم.
ب: وقتی دراز میكشم مدت زمان زیادی طول نمیكشد تا بخوابم.
ج: خیلی زود بهخواب میروم و خواب عمیقی دارم.

6. مقابل آینه قرار بگیرید. پوستتان را بررسی كرده و یكی از گزینههای زیر را انتخاب كنید؟

الف: در روزهای زمستانی پوست خشك و زبری دارم.
ب: پوستم نه خشك و نه معمولی است.
ج: پوستی نرم و صاف دارم.

7. برنامهها و كارهای روزانهتان را چگونه انجام میدهید. اگر كارمند هستید شیوه كارتان را در اداره بررسی كنید و اگر خانهدار هستید ببینید چگونه به امور خانه رسیدگی میكنید.

الف: خیلی سریع و با عجله پیگیر كارهایم هستم. در مدت زمان كوتاهی چه در منزل چه در محیط كار میتوانم كارها را سروسامان دهم.
ب: از كارم احساس رضایت میكنم. هرگز به كار كسی قبطه نمیخورم و این مسئله همیشه با من همراه است.
ج: به آرامی برای انجام كارها آماده میشوم و آنها را به آهستگی انجام میدهم و این مسئله گاهی موجب میشود كه انجام پروژهها با كندی پیش برود.

8. موقعیت فیزیكی و جسمانی خود را بررسی كنید. كدام یك از حالات زیر را انتخاب میكنید؟

الف: فرد لاغری هستم و هرچه روشهای مختلف را امتحان میكنم به سختی میتوانم به وزنم اضافه كنم. چاق شدن برایم افسانه است.
ب: از تابستان متنفرم و خیلی زود در هوای گرم دچار خستگی میشوم. گرمی هوا مانع از آن است كه به كارهایم برسم.
ج: در گروه افراد مستعد چاقی قرار دارم و به راحتی چاق میشوم. كافی است یك قاشق به غذایی كه میخورم اضافه كنم تا چند كیلو به وزنم اضافه شود.

9. موهای شما چه ویژگی دارد و در كدام گروه جای میگیرد؟

الف: موهای فر و كمپشتی دارم كه در بیشتر مواقع شكننده است و نگران خشكی آنها هستم.
ب: رنگ موهایم حنایی یا بور است. تارهای نازكی دارد و ضعیف به نظر میرسد.
ج: موهای پرپشت و ضخیمی دارم كه رنگ آنها تیره است. گاهی مجبورم در آرایشگاه  حجم موهایم را خالی كنم.

10.  به استخوانهایتان نگاه كنید. مچ دست یا مچ پایتان را بررسی كنید. كدام یك از گزینههای زیر برای شما اهمیت دارد.

الف: مفاصلی بزرگ و درشت دارم. گاهی در مفاصلم احساس خشكی میكنم و هنگام نشستن و برخاستن صدای تق تق میشنوم.
ب: خیلی سریع عرق میكنم و لباسم خیس میشود.
ج: گونهها و استخوان فک برجسته و درشتی دارم.

كدام دوشا، بهترین است

در بسیاری از متون طب سنتی هند به این موضوع اشاره شده كه افرادی كه به میزان متعادل و متوازن از دوشاهای كافا، پیتا و واتا در بدن داشته باشد، در گروه سالمترین افراد قرار میگیرد. نکتهای که در این زمینه باید به آن توجه داشت این است که این تیپها و دوشاها در تک تک افراد منحصر به فرد است و ما نمیتوانیم مردان و زنانی را پیدا کنیم که دارای تیپهای مشابه و یکسان باشند. البته شناسایی دوشاها و تیپ افراد در برخی موارد بسیار دشوار است و متخصص یا درمانگر این شیوه درمانی علاوه بر پرسشنامه زمانی را صرف دریافت پیشینه فرد، عادتهای غذایی و رفتاری او میکند.

غلبه كدام دوشا بیمارتان میكند

از دیدگاه طب آیورودا غلبه هر یک از تیپها یا دوشاهای واتا، کافا و پیتا میتواند موجب بروز بعضی بیماریها یا اختلالها  در بدن افراد شود و ساختار بدن آنها را برای پذیرش برخی بیماریها آماده کند.

افرادی که میزان کافا در بدن آنها نسبت به دوشاهای دیگر بیشتر است، نسبت به سایر افراد بیشتر در معرض ابتلا به بیماریهای تنفسی مثل تنگی نفس، سنگینی نفس، اختلال در تنفس، آسم، اضافه وزن و چاقی قرار میگیرند.

افرادی که دوشای واتا در آنها بیشتر از بقیه دوشاهاست در گروهی قرار میگیرند که استعداد بیشتری در ابتلا به بیماریهای دستگاه گوارش دارند. این افراد به راحتی دچار یبوست و خشکی مزاج میشوند.

در نهایت افرادی که دچار پیتای بیشتری هستند ابتلا به بیماریهای قلبی و پوستی در آنها قوت بیشتری دارد. رعایت رژیمهای غذایی خاص برای این گروه بسیار ضروری است.

باید توجه داشت تمام گروههای ذکر شده با رعایت نکات و دستورات پزشکی و رژیم غذایی ویژه و با تعدیل مزاج و تیپ خود و ایجاد تعادل میان دوشاهای نام برده میتوانند این بیماریها را از خود دور کرده و بدن خود را در برابر آنها مقاوم کنند.

برای متعادلسازی دوشاها و پیشگیری از ابتلا به بیماریها به سبك هندیها در شمارههای بعدی سیبسبز با ما همراه باشید.

برچسب: نویسنده: salara تاريخ: جمعه 22 شهريور 1392 ساعت: 17:23

با لب رژ زده غذا نخورید

این گروه از مواد آرایشی آنقدرها که به نظر میرسند زیباکننده ما نیستند؛ مواد شیمیایی، فلزات سنگین، باکتریها و دیگر مواد خطرناک موجود در لوازم آرایشی، کرمها و محصولات و اسپریهای حالتدهنده مو میتوانند اثرات مخربی روی سلامت فرد داشته باشند.

با لب رژ زده غذا نخورید


مجله سیب سبز: این گروه از مواد آرایشی آنقدرها که به نظر میرسند زیباکننده ما نیستند؛ مواد شیمیایی، فلزات سنگین، باکتریها و دیگر مواد خطرناک موجود در لوازم آرایشی، کرمها و محصولات و اسپریهای حالتدهنده مو میتوانند اثرات مخربی روی سلامت فرد داشته باشند؛ اما اگر این مواد مضر را بشناسید شاید بتوانید از آنها اجتناب کنید تا ضررهای ناشی از آنها را به حداقل برسانید. در این گزارش میتوانید فهرستی از مواد خطرناک را ببینید و یاد بگیرید چگونه از خود در مقابل آنها محافظت کنید.این گزارش با توجه به تحقیقاتی تنظیم شده است که در مجله معروف فوربس منتشر شده بود.

در صاف کردن موها افراط نکنید

باوجود اینکه روی برچسب بسیاری از محصولات و اسپریهای حالت دهنده مو نوشته شده که در آنها فرمالدئید وجود ندارد ولی در بسیاری از محصولات حاوی کراتین که موها را صاف میکند فرمالدئید وجود دارد، مادهای که در دنیای پزشکی بهعنوان یک ماده سرطانزا  شناخته میشود. البته میزان فرمالدئید یافت شده در این نوع محصولات بسیار کم است و اگر شما تنها چند بار در سال از این محصولات استفاده کنید خطر چندانی تهدیدتان نخواهد کرد اما افراط در استفاده از این محصولات صافکننده مو اصلا به صلاح نیست. بیشتر از همه آرایشگرانی در خطر هستند که موهای مشتریان مختلف را با این مواد صاف میکنند.



این مواد آرایشی به ریهها آسیب میزنند

معمولا مواد آرایشی معدنی  که بهعنوان محصولات مینرال (mineral) نامیده میشوند را  جایگزین محصولات طبیعی و گیاهی میدانند؛ اما این محصولات مینرال که بیشتر در شکل پودر تولید میشوند، میتوانند مشکلاتی را ایجاد کنند، در واقع چون ذرات مواد معدنی و مینرال مثل میکا بسیار کوچک هستند بهراحتی در هوا شناور شده و میتوانند از طریق تنفس وارد ریههای ما شوند (جالب است بدانید کارگرانی که در کارخانههایی کار میکنند که از مواد موجود در آنجا  مواد معدنی چون میکاست حتما باید از ماسک تنفسی استفاده کنند تا این مواد را اسنتشاق نکنند) هنوز پژوهش معتبری در رابطه با استفاده از این مواد آرایشی معدنی انجام نشده است، اما متخصصان ریه میگویند استنشاق گهگاهی این مواد معدنی میتواند به ریهها آسیب برساند.

هرگز به لب رژ  زده زبان نزنید

مسئله وجود سرب در برخی رژهای لب چیز جدیدی نیست و حتی گاهی آنقدرها گفته شده است تکراری شده و کسی آن را جدی نمیگیرد، اما مسئله آنقدر جدی هست که سازمان  FDA (نظارت بر دارو و غذا) شروع به تحقیق كرده و خبری دردناک را منتشر میکند؛ اینکه بیش از 60 درصد رژلبها حاوی سرب هستند؛ آن هم نه مقداری جزئی بلکه بالای 06/3 پیپیام (قسمت در میلیون) و جالب آنکه در نتیجه گزارش دوم که در ژوئن 2012 منتشر شد این مقدار سرب بیشتر هم شده بود و به 19/7 پیپیام رسید. جالب است بدانید که در این تحقیقات بسیاری از مارکهای معتبر و معروف وجود داشتند كه حاوی سرب بودند؛ مارکهایی که به قیمتهای بالا میخریم و گمان میکنیم چون تولید شرکتهای معتبر اروپایی و آمریکایی هستند، سالماند اما در حقیقت پر از جیوه هستند، حتی رژهایی که روی آنها نوشته شده که طبیعی هستند. با توجه به این گزارشها فرق چندانی میان رژلبها وجود ندارد، مهم این است که درست از آنها استفاده کنید تا میزان آلودگی را کمتر کنید؛ باید تا جایی كه میتوانید کمتر به لبها زبان بزنید تا طعم رژلب را احساس کنید؛ در مواقعی که رژلب دارید از خوردن خودداری کنید و اگر میتوانید قبل خوردن هرچیزی خود را پاک کنید.

سرب باعث آسیبهای مغزی و عصبی میشود

سرب بلعیده شده توسط انسان، وارد خون میشود تا به یک مقدار ثابت برسد، سرب اضافی به بافتهای نرم بهخصوص مغز وارد میشود. مقادیر بالای آن سبب از کار افتادن کلیه و صدمه دائمی به مغز میشود. در بزرگسالان افزایش سطح سرب در خون، کمی افزایش فشار خون به وجود میآورد. بچهها تحت تاثیر سربی که پیش یا پس از تولد به بدن آنها وارد شده ممکن است دچار آسیبهای روانی و عصبی شوند. بیشترین اثرات زیانبار سرب بر رفتار، دقت و IQ بچهها دیده شده است، بنابراین بهنظر میرسد هیچ سطح ایمنی از سرب که اثر تخریبی بر نوزادان و جنینها تولید نکند، وجود ندارد.



عوارض کرمهای چینی و هندی

وقتی در تعدادی از کرمهای پوستی جیوه یافت شد نشریات و رسانههای مختلف سر و صدای زیادی به راه انداختند. این خبر را سازمان FDA  (سازمان ملی نظارت بر دارو و غذا) منتشر کرد؛ آنها در پی تحقیقات خود و گزارشهایی که به آنها  ارائه شده بود متوجه شدند که تعدادی از کرمهای پوستی حاوی مقادیری از ماده سمی جیوه و دیگر فلزات سنگین هستند. این مواد بسیار خطرناک هستند و آلودگی به جیوه میتواند مشکلات و بیماریهای جدی ایجاد کند. فهرست کرمهای پوستی آلوده به این ماده نسبتا بلند است و در بازارهای آسیا و خاورمیانه به وفور پیدا میشود. کرمهایی که عمدتا مربوط به سفید کردن پوست هستند یا برخی کرمهای ضدچروک  که از هند یا چین یا کشورهایی از این قبیل میآیند بهشدت آلوده هستند. اگر کرمی روشن یا سفیدکننده دارید که از چین یا هند یا مکزیک یا... است حتما روی برچسب آن را بخوانید تا مبادا در آن جیوه(mercury) باشد؛ البته باید حواستان به ترکیبات جیوه هم باشد یعنی اگر عباراتی چون  mercurous chloride" "calomel,” "mercuric,”یا "mercurio روی برچسب کرم نوشته شده بود حتما از مصرف آن خودداری کنید. اگر هم کرم شما برچسب مواد تشکیل دهنده نداشت باز هم بهتر است از آن استفاده نکنید چون به احتمال قریب به یقین مادهای غیرمجاز در آن وجود داشته است که شرکت تولیدکننده از درج آن خودداری کردهاست. از علائم مسمومیت به جیوه میتوان به لرزش بیاختیار، مشکلات حافظهای، تحریکپذیری و تغییراتی در بینایی و شنوایی اشاره کرد.

ریملتان را بعد از 3 ماه دور بیندازید

باکتریها بهراحتی میتوانند در ریمل شما خانه کنند و وارد چشمهایتان شوند بهخصوص اگر ریملی را برای مدتی طولانی نگهداری کرده باشید. میکروبها خودشان به تنهایی وارد ریمل نمیشوند بلکه بنا به تحقیقاتی که در سازمان اپتومتری ایالاتمتحده انجام شده باکتریها بهطور طبیعی در چشم هر فردی وجود دارند و همین باکتریها از طریق برس به درون ریمل انتقال مییابند، آنجا رشد میکنند و چندین برابر میشوند. وقتی پژوهشگران این تحقیق ریملهای مختلف را آزمایش کردند متوجه شدند که میکروبها در 33 درصد این محصولات حضور دارند. اشتباه نکنید این باکتریها اصلا موجودات بیآزاری نیستند و میتوانند مشکلاتی را برای قرنیه چشم ایجاد کنند؛ گاهی هم موجب عفونتهای قارچی میشوند. البته در ریملها مواد نگهدارندهای وجود دارد که مانع رشد باکتریها میشود؛ اما این مواد نگهدارنده تا 3 ماه میتوانند از رشد باکتریها جلوگیری کنند و بعد از آن اثر خود را از دست میدهند، هرچند پیش از این سه ماه هم کاملا عاری از میکروب نیستند، بهخصوص ریملهایی كه محل نگهداری آنها گرم باشد بیشتر مستعد رشد باکتریها هستند. اگر میخواهید ریملتان سالمتر بماند باید نکاتی را رعایت کنید:

    <

    برچسب: نویسنده: salara تاريخ: جمعه 22 شهريور 1392 ساعت: 17:23

روانپزشک، روانشناس یا مشاور؟

آنقدر به تنگ آمدهاید که به اولین کلینیک روانشناسی که سر راهتان است میروید و از اولین اسمی که روی تابلو میبینید وقت میگیرید. چند جلسهای سفره دلتان را برای آن متخصص باز میکنید اما حال و روزتان تغییری نمیکند.

روانپزشک، روانشناس یا مشاور؟


مجله سیب سبز: آنقدر به تنگ آمدهاید که به اولین کلینیک روانشناسی که سر راهتان است میروید و از اولین اسمی که روی تابلو میبینید وقت میگیرید. چند جلسهای سفره دلتان را برای آن متخصص باز میکنید اما حال و روزتان تغییری نمیکند. احتمالا بعد از این ناکامی، یک برچسب روی تمام متخصصان میچسبانید و این درمانها را بینتیجه میدانید اما صبر کنید! هیچ کدام از این روشهای درمانی شما را به دام نینداختهاند و برای جیبتان دندان تیز نکردهاند. شما تنها روش نادرستی را انتخاب کردهاید و کافی است یکبار دیگر از متخصصی که توان درمان درد شما در کوتاهترین زمان را دارد وقت بگیرید تا با کمک او همانی که میخواهید بشوید. پیش نیاز شما برای شروع درمان، شناخت خود و مشکلاتتان است و بعد از آن، میتوانید از راهنمایی که در این صفحات آوردهایم، برای انتخاب نزدیکترین راه کمک بگیرید.



چه زمانی به روانکاو مراجعه کنم؟

    <

    برچسب: نویسنده: salara تاريخ: جمعه 22 شهريور 1392 ساعت: 17:23

رژیم غذایی برای 7 روز هفته

با داشتن رژیم غذایی مناسب و ورزش دایمی می توانید اندامی زیبا داشته باشید و همه چربی های اضافه را بسوزانید. در این مطلب می خواهیم یک رژیم 7 روزه برای روزهای داغ تابستان به شما معرفی کنیم که در ضمن حفظ سلامت بدن، به اندام دلخواه خود دست پیدا کنید.

رژیم غذایی برای 7 روز هفته






برترین ها: با داشتن رژیم غذایی مناسب و ورزش دایمی می توانید اندامی زیبا داشته باشید و همه چربی های اضافه را بسوزانید. در این مطلب می خواهیم یک رژیم 7 روزه برای روزهای داغ تابستان به شما معرفی کنیم که در ضمن حفظ سلامت بدن، باعث سیر شدنتان نیز می شود و می توانید به اندام دلخواه خود دست پیدا کنید. این رژیم توسط کارشناس تغذیه، جانهله لوپیانی در ماهنامه آمریکایی ماری کِلِر منتشر شده است.   

پیش از آغاز این رژیم باید بدانید ...

از آنجا که بیشتر ما کارمند هستیم و برای صرف صبحانه زمان کافی نداریم، صبحانه های این رژیم متشکل از میوه و سبزیجات است و برای تهیه و آماده سازی به زمان کمی نیاز دارد. اگر تمایل داشته باشید می توانید مقدار بیشتری از این دستورها را تهیه کنید و داخل فریزر بگذارید تا پس از شام که دلتان خوراکی شیرین می خواهد، آن را میل کنید.

همه سالادهای این رژیم فقط از سبزیجات تهیه شده اند اما اگر تصور می کنید به انرژی بیشتری نیاز دارید، کمی مرغ یا ماهی کباب شده روی آنها قرار دهید. میان وعده های ذکر شده را می توانید صبح یا بعدازظهر میل کنید. اگر فکر می کنید به میان وعده بیشتری نیاز دارید، اشکالی ندارد یک کاسه میوه بیشتر میل کنید.



شام های این رژیم به گونه ای هستند که بسیار سریع آماده می شوند. شام ها نیز بیشتر گیاهی هستند و پروتئین لازم را از انواع نخود، لوبیا و عدس و دانه های گندم و جو تامین می کند. بهترین روش تهیه غلات این است که خودتان بدون نمک و روغن آنها را تهیه کنید. البته باز از آنجا که مشغله کاری بیشتر خانم ها زیاد است می توانید انواع کنسروهای آماده را نیز تهیه کنید.  
برای نوشیدنی چای سبز و آب فراوان در طول روز در نظر گرفته شده است. می توانید چای سبز خود را گرم یا با یخ مصرف کنید. شب ها هم می توانید آب معدنی با لیموی تازه یا یک لیوان آب انار یا آلبالوی 100 درصد طبیعی نوش جان کنید. 

سبزیجات کبابی می تواند شامل بادمجان، کدو، بروکلی، گوجه فرنگی، هویج، لوبیای سبز، قارچ، پیاز و فلفل دلمه ای باشد. برای تهیه آنها نیز می توانید روی زغال یا داخل فر آنها را کبابی کنید.

شنبه

صبحانه

•    یک کله کاهوی معمولی
•    یک مشت پر اسفناج
•    یک لیوان انواع توت های منجمد
•    نصف لیوان آب

ناهار

•    یک کله کاهوی معمولی
•    یک پیمانه حمص
•    یک قاچ خیار
•    یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
•    آب لیمو ترش تازه (یک عدد)



شام

•    یک پیمانه عدسی
•    یک پیمانه برنج
•    یک پیمانه سبزیجات کباب شده

میان وعده ها

نصف سیب زمینی تنوری یا نصف پیمانه گرانولا (نوعی خوراکی که از جو دو سر و گندم و كنجد و عسل و قطعات میوههاى خشك تهیه می شود و در سوپر مارکت ها موجود است)

یکشنبه

صبحانه

•    یک عدد موز
•    4 عدد خرما
•    دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
•    یک لیوان شیر

ناهار

•    یک عدد گوجه فرنگی متوسط
•    ¼ پیمانه پنیز موزارلا
•    ریحان تازه
•    نصف قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
•    یک قاشق غذاخوری روغن زیتون



شام

•    یک پیمانه عدس قرمز
•    یک پیمانه گندم
•    یک پیمانه سبزیجات کبابی

میان وعده

یک پیاله ماست و خیار (یک عدد) با یک قاشق چایخوری شوید خشک و آب لیمو ترش تازه

دوشنبه

صبحانه

•    یک عدد خیار
•    دو عدد گلابی
•    یک پیمانه انواع توت منجمد
•    نصف لیوان آب

ناهار

•    یک عدد چغندر پوست کنده
•    نصف یک عدد آووکادو
•    دو قاشق غذاخوری تخمه آفتابگردان
•    یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
•    یک عدد لیمو ترش تازه
•    سه پیمانه اسفناج



شام

•    یک پیمانه لوبیای سفید
•    یک پیمانه جو
•    یک پیمانه سبزیجات کبابی

میان وعده

•    28 گرم پنیر چدار و نصف یک عدد سیب
•    ¼ پیمانه بادام خام

سه شنبه

صبحانه

•    یک عدد انبه تازه (متوسط)
•    ¼ آووکادو
•    یک کله کاهوی معمولی
•    یک مشت پر اسفناج
•    نصف لیوان آب

ناهار

•    4 عدد کاسنی فرنگی (گیاهی کاهومانند است)
•    نصف آووکادو
•    نصف خیار
•    یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
•    یک عدد لیمو ترش تازه



شام

•    یک پیمانه لوبیا سویا
•    یک پیمانه برنج سیاه
•    یک پیمانه سبزیجات کبابی

میان وعده

نخود زنجبیلی: یک کنسرو نخود آبگوشتی بخرید. آبکش کنید. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک قاشق چایخوری زنجبیل به آن اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه در فر با دمای 425 درجه فارنهایت بپزید.

چهارشنبه

صبحانه

•    یک عدد لیموی پوست کنده
•    یک مشت اسفناج
•    یک کله کاهوی معمولی
•    دو عدد سیب سبز پوست کنده
•    نصف لیوان آب

ناهار

•    دو پیاله سالاد سبزیجات (از برگ ها و گیاهان ریز تهیه شده باشد)
•    یک پیمانه لوبیای سبز
•    نصف پیمانه گوجه گیلاسی
•    دو عدد تخم مرغ آبپز (سفت)
•    نصف قاشق غذاخوری بالزامیک



شام

•    یک پیمانه لوبیای قرمز
•    یک پیمانه برنج قهوه ای
•    یک پیمانه سبزیجات کبابی

میان وعده

نصف پیمانه سیب زمینی شیرین یا ¼ پیمانه گرانولا

پنج شنبه

صبحانه

•    یک عدد موز
•    یک پیمانه توت فرنگی
•    یک لیوان شیر
•    یک مشت اسفناج

ناهار

•    یک کله کاهوی معمولی
•    یک پیمانه بابا غنوج (بادمجان کبابی به همراه ارده، روغن زیتون و سیر له شده)
•    یک قاچ خیار
•    یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
•    یک عدد لیمو ترش تازه



شام

•    یک پیمانه لوبیا قرمز
•    یک پیمانه برنج
•    یک پیمانه سبزیجات کبابی

میان وعده

یک پیمانه ماست و خیار با شوید خشک و آب لیمو ترش تازه

جمعه

صبحانه

•    دو پیمانه انبه پوست کنده
•    دو تا 3 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه
•    دو لیوان آب نارگیل

ناهار

•    دو پیمانه کلم سبز
•    دو عدد سیب
•    ¼ پیمانه گردو
•    یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
•    نصف قاشق غذاخوری بالزامیک



شام

•    یک پیمانه لوبیای سیاه
•    یک پیمانه برنج باسماتی
•    یک پیمانه سبزیجات کبابی

میان وعده

28 گرم پنیر چدار و نصف یک عدد سیب
¼ پیمانه بادام خام

برچسب: نویسنده: salara تاريخ: جمعه 22 شهريور 1392 ساعت: 17:23

بهترین صابون برای شما... است

حتما شما هم سؤالاتی در مورد صابونها و انواع مختلف دارید. این مطلب نكات زیادی را در اختیار شما میگذارد که بر اساس آنها میتوانید بهترین انتخابها را داشته باشید.

بهترین صابون برای شما... است

مجله سیب سبز: حتما شما هم سؤالاتی در مورد صابونها و انواع مختلف دارید. این مطلب نكات زیادی را در اختیار شما میگذارد که بر اساس آنها میتوانید بهترین انتخابها را داشته باشید.

اصلا به شیوه صحیح دستهای خود را میشویید؟

براساس بررسیهای میدانی كه توسط گروه تحقیقات دانشگاه میشیگان انجام شده و نتایج آن در مجله سلامت محیطزیست به چاپ رسیده، تنها 5 درصد از افراد پس از استفاده از توالت دستهای خود را به درستی میشویند. در این بررسی، ناظران آموزشدیده از دانشگاه میشیگان، عادت شستن دست 3749 نفر در دستشوییهای عمومی را بررسی کردند و نتیجهای که بهدست آوردند به این شرح است: 95 درصد کسانی که از توالت استفاده میکردند زمان 15 تا 20 ثانیه پس از دستشویی رفتن که CDC (مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریها) برای کشتن میکروبهایی که سبب ایجاد عفونت میشود، توصیه کرده را برای شستن دستهای خود اختصاص نمیدهند. حتی بدتر از آن، 3 درصد افراد به خود زحمت استفاده از صابون را هم نمیدادند و 10درصد بقیه هم كلا پس از خروج از دستشویی دستهای خود را نمیشستند.



15 درصد از مردان اصلا دستهای خود را نمیشویند

آمار این افراد مطابق انتظار در دستشویی زنانه کمتر است. در مقایسه با میزان 7 درصدی زنان که سینک دستشویی را نادیده میگیرند، 15 درصد از مردان اصلا دستهای خود را نمیشویند. در میان مردان تنها نیمی هنگام شستن دستها از صابون استفاده میکردند اما زنان حتما دستها را با صابون میشستند. دکتر کارل بورچگروینک، سرپرست پژوهشگران و استاد دانشگاه دولتی  میشیگان میگوید: «مردم معمولا فکر میکنند دستهایشان تمیز است اما حقیقت این است که فرقی نمیکند شما چقدر در کار خود نظافت را رعایت میکنید، بیرون آمدن از توالت با دستهای کاملا پاکیزه کار بسیار دشواری است. بیشتر به این دلیل که آنجا محل بسیار پر ترافیکی است.»

جای میکروبهای خطرناک در کمین شما هستند

به گفته رابرت کلن، رئیس بخش بیماریهای عفونی بیمارستان سنت لیوکس و روزولت در نیویورک سیتی، بسته به نوع باکتریهای قرار گرفته روی در و دستگیره توالت، شیر آب، جا دستمالی و سایر سطوح همگانیای که با آن تماس پیدا میکنید، میکروبهای خطرناكی مثل ای. کولی و استافیلوکوکوس میتوانند به راحتی منتقل شوند. این باکتریها به یکباره تنها با تماس دست شما به دهانتان یا به ساندویچتان به سیستم بدن شما وارد میشوند. آنها میتوانند باعث ایجاد عفونتها و ویروسها شوند.

شستن دستها باید 20 ثانیه طول بکشد

بهترین روش دفاعی شستوشوی دستها به روشی صحیح بلافاصله پس از استفاده از توالت است. بورچگروینک میگوید، این به معنی استفاده از صابون است که کمک به جداشدن باکتریها از پوست و ضدعفونی و شستهشدن آنها میكند. هنگام آبکشی هم از شستوشوی کامل آنها اطمینان حاصل کنید. برای خلاصشدن از این باکتریها، کل روند شستن دستها باید 20ثانیه طول بکشد که تقریبا معادل دو بار خواندن شعر «تولدت مبارک» است. شاید فکر کنید چون از ماده ضدعفونیکننده استفاده میکنید دستهایتان بسیار تمیز است اما فرمولاسیون الکلی این مواد تنها باکتریهای سطحی پوست را از بین میبرد ولی باز هم باکتری روی پوست وجود دارد. این یعنی استفاده از ژلها و مواد ضدعفونیکننده باید در درجه دوم اهمیت قرار گیرد و بهتر است همیشه از آب و صابون برای تمیزکردن دستها استفاده کنید.

چطور میكروبها را با صابون میكشیم؟

ابتدا اجازه دهید به چگونگی کارایی سطح شیمیایی صابون نگاهی بیندازیم. برای ساخت صابون، باید یک ماده اسیدی و یک ماده بازی (یا ماده قلیایی) را با هم ترکیب کنید. این ماده اسیدی از چربی (اسیدهای چرب و تریگلیسیریدها) و ماده قلیایی از هیدروکسید سدیم (NaOH) تشکیل شده است. این ترکیب موجب جداشدن اسیدهای چرب از تری گلیسیریدها و آمیختن آن با یونهای هیدروکسید و تشکیل نمکی به نام «صابون» میشود. صابون دارای 2 ویژگی كلی است:

    <

    برچسب: نویسنده: salara تاريخ: جمعه 22 شهريور 1392 ساعت: 17:23

تخم مرغ آب پز یا سفیده آن؟

توصیه تمام متخصصان علم تغذیه و پزشكان این است كه تا میتوانید مواد غذایی با کیفیتتر بخورید. در این میان انتخاب هم مسئله مهمی است، برای مثال اگر برای صبحانه بخواهید انتخاب كنید كدام یك را انتخاب میكنید:یک تخممرغ آبپز شده یا سفیده آن؟

تخم مرغ آب پز یا سفیده آن؟


مجله سیب سبز: توصیه تمام متخصصان علم تغذیه و پزشكان این است كه تا میتوانید مواد غذایی با کیفیتتر بخورید. در این میان انتخاب هم مسئله مهمی است، برای مثال اگر برای صبحانه بخواهید انتخاب كنید كدام یك را انتخاب میكنید:یک تخممرغ آبپز شده یا سفیده آن؟

كالری: سفیده تخممرغ كالری كمتری دارد.

میزان چربی: مثل كالری، چربی سفیده تخممرغ از تخممرغ كامل كمتر است.



میزان پروتئین: از این لحاظ تخممرغ كامل پروتئین بیشتری دارد اما میزان پروتئین سفیده تخممرغ هم درحد قابل قبولی است.

میزان كلسترول: شاید اصلیترین هراس درباره تخممرغ در مورد میزان كلسترول آن است. در واقع یك تخممرغ كوچك به اندازه نصف میزان مجاز روزانه مصرف انسان كلسترول دارد.
(اگر چربی خون شما بالاست بهتر است سفیده تخممرغ بخورید)

آهن: تمام ذخایر آهن تخممرغ در زرده آن است نه سفیده آن

فسفات: میزان عنصر فسفر به اشكال مختلف (كه در سلامت استخوانهای انسان نقش دارد) در تخممرغ كامل بیشتر است.

روی: میزان این عنصر كه در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش دارد در سفیده تخممرغ صفر است.

فولات: میزان این ویتامین كه در ساختار و شكلگیری سلولهای خون مهم است هم در سفیده تخممرغ نزدیك به صفر است.

یک نکته: هم زرده و هم سفیده تخممرغ منابع مناسبی از ویتامینها هستند.



ویتامین A: میزان ویتامینی كه در دیدن و بینایی انسان اهمیت مییابد در تخممرغ كامل بیشتر است.

ویتامین D: این ویتامین در جذب كلسیم و در نتیجه حفظ سلامت استخوانها نقش دارد.

كولین: میزان مادهای كه نقش محافظتی در عملكرد قلب دارد در تخممرغ كامل بسیار بالاست.
براساس اعلام موسسه ملی تغذیه ایالاتمتحده، حداكثر میزان مصرف تخممرغ هر فرد به اشكال مختلف طی روز باید زیر 400 گرم باشد.

لوتئین و گزانتین: این تركیبات كه از خانواده كاروتنوئیدها هستند هم در سلامت بینایی انسان و هم در قالب آنتیاكسیدانهای موثر در حفظ سلامت كلی بدن موثر هستند. البته میزان توصیه شده مصرف برای این مواد حدود 10 میلیگرم در روز است.

 نتیجه نهایی: برنده تخممرغ كامل با نتیجه 9 به 3

نكته: بسیاری از مواد مفید و مغذی تخممرغ در زرده آن وجود دارد. البته آنهایی كه سفیده تخممرغ را جدا میكنند و فقط آن را میخورند كالری، چربی و كلسترول كمتری وارد بدن خود میكنند و از این جهت سود میبرند اما باتوجه به اهمیت تمام مواد مغذی موجود در زرده تخممرغ به نظر میرسد بهترین كار این است كه تخممرغ كامل مصرف كنید اما در مصرف آن رعایت اعتدال را داشته باشید. مثلا حداكثر روزی یك عدد تخممرغ مصرف كنید.

برچسب: نویسنده: salara تاريخ: جمعه 22 شهريور 1392 ساعت: 17:23

بینی سربالا در ایران چند؟!

آیا میدانید سالانه هزاران زن و مرد ایرانی برای تغییر چهره مبالغ قابل توجهی بابت جراحی بینی و زیبایی میپردازند؟

بینی سربالا در ایران چند؟!

روزنامه ایران: آیا میدانید سالانه هزاران زن و مرد ایرانی برای تغییر چهره مبالغ قابل توجهی بابت جراحی بینی و زیبایی میپردازند؟

طبق بررسیهای به عمل آمده در این خصوص علاقه به زیبایی و تغییر چهره موضوعی است كه هزینههای قابل توجهی صرف آن میشود. اما متاسفانه تعداد این نوع جراحیها در كشور ما از حد گذشته است به طوری كه در حال حاضر دختران نوجوان بیشترین افرادی هستند كه با مراجعه به كلینیكهای زیبایی خواستار جراحی پلاستیك هستند تا بینی كوچك و سر بالا داشته باشند، اما غافل از اینكه در اغلب این جراحیها افراد با مشكلات بویایی روبه رو میشوند.

تعدادی هم به خاطر فرار از هزینههای سنگین به افراد غیرمتخصص مراجعه میكنند كه به طور عموم با عوارض جبرانناپذیری از جمله مشكلات تنفسی و یا تخریب بینی و پوست و حتی مرگ در هنگام یا بعد از عمل جراحی روبه رو می شوند كه آن هم به خاطر مشكلات تنفسی یا حساسیتهای دارویی به وجود میآید اما به غیر از حوادث بدنی كه این جراحیها به همراه دارد موضوع اقتصادی آن مطرح میباشد چرا كه هزینه عمل جراحی بینی در ایران از 2 تا 30 میلیون تومان در نوسان است.

متاسفانه آمار و ارقام نشان میدهد ایران در حال حاضر بیشترین رتبه را در بین عملهای جراحی زیباییبینی در جهان دارد و همین دلیل نیز باعث افزایش شمار پزشکان غیرمتخصص در این زمینه شده است. در حالی که تنها ۱۷۵جراح متخصص زیبایی بینی در تهران وجود دارد اما چند هزار جراح در این زمینه فعالیت دارند. این نشاندهنده آن است که تعداد زیادی از مردان و زنان ایرانی به دنبال جراحانی هستند که با ارزانترین قیمت بینی آنها را سربالا کند!

بینی سربالا چند؟!

بینی سربالا در سایر کشورها چند؟

منطقه جغرافیایی و مهارت جراحان زیبایی 2 فاکتور مهمی هستند که قیمت عمل زیبایی بینی را در سایر کشورها تعیین میکند. طبق آمار جامعه جراحان پلاستیک امریكا، در ایالات متحده امریكا، متوسط قیمت جراحی زیبایی بینی ۳۵۰۰دلار است اما محدوده بهای زیبایی بینی در این کشور از ۲۵۰۰دلار شروع شده و گاهی تا ۱۲هزار دلار نیز میرسد. در این میان انگلیس را میتوان یکی از کشورهای گرانقیمت جراحی زیبایی در جهان دانست. متوسط هزینه عمل رینوپلاستی در این کشور ۳ هزار پوند است. هزینه عمل جراحی بینی در این کشور در بالاترین نرخ خود به ۶ هزار پوند میرسد.در شرقیترین نقاط آسیا، تایلند رتبه نخست توریسم سلامت را دارد. جذابیتهای توریستی در کنار ترکیبی از بازارهای سلامت باعث جذب توریستهایی از سراسر دنیا برای عملهای زیبایی از جمله رینوپلاستی در این کشور شده است. هزینه عمل رینوپلاستی در تایلند بین ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ دلار است. این هزینه در هند بین ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ دلار است. با وجود جاذبههای توریسم سلامت در هند و تایلند، پزشکان این دو کشور ممکن است تجربه کافی و همچنین تخصص لازم را در این زمینه نداشته باشند. اما مالزی با اینکه در این زمینه قیمت ارزان تری نسبت به این دو کشور ندارد اما دارای پزشکان ماهری است که میتوان به آنها اعتماد کرد. دوبی نیز مقصد نخست توریستهای زیبایی است؛ به طوری که توریسم سلامت این كشور، مسافران زیادی را از انگلستان و امریكا به علت پایینتر بودن هزینهها نسبت به کشور خودشان جذب میکند.

برچسب: نویسنده: salara تاريخ: جمعه 22 شهريور 1392 ساعت: 17:23

پرهزینهترین جراحی پلاستیک در ایران

ایران در کنار برزیل یکی از رکورداران جراحی زیبایی در جهان به شمار میرود و در جراحی زیبایی بینی رتبه نخست را از آن خود کرده است. این درحالی است که روزبهروز تعداد متقاضیان این جراحیها افزایش پیدا میکند و البته هزینههای آن نیز هرساله افزایشی چند درصدی دارد.

پرهزینهترین جراحی پلاستیک در ایران


مجله زندگی ایده آل:ایران در کنار برزیل یکی از رکورداران جراحی زیبایی در جهان به شمار میرود و در جراحی زیبایی بینی رتبه نخست را از آن خود کرده است. این درحالی است که روزبهروز تعداد متقاضیان این جراحیها افزایش پیدا میکند و البته هزینههای آن نیز هرساله افزایشی چند درصدی دارد. دراین میان برخی جراحیها ارزانتر و برخی گرانتر تمام میشوند. امروز میخواهیم درمورد پرهزینهترین، شایعتریــن و پــرعارضهترین جراحیهای زیبایی در کشورمان صحبت کنیم.

مردم برای کدام جراحیها سر و دست میشکنند؟

سنگینترین عملهای زیبایی معمولا پرهزینهترین آنها هم محسوب میشوند. برای مثال عملی که 7 ساعت طول میکشد هزینهاش بیشتر از عملی است که 3 ساعت طول میکشد. در ایران عمل کشش صورت و پیشانی و اعمال جراحی تناسب اندام جزء پرهزینهترین عملهای جراحی زیبایی بهشمار میروند. درواقع هزینه جراحیهای زیبایی به عوامل مختلفی بستگی دارد. در این جراحیها از داروهای بیهوشی متفاوت و بسیار گران قیمتی استفاده میشود. برای مثال داروی بیهوشی در جراحی زیبایی بینی بسیار متفاوتتر از داروی بیهوشی جراحی زیبایی ساکشن و تناسباندام است، بنابراین نوع این داروها یکی از عوامل موثر بر هزینه جراحی است. از طرفی هرقدر مدت زمان جراحی بیشتر طول بکشد به داروی بیهوشی بیشتری احتیاج خواهد بود، بنابراین هزینه آن عمل گرانتر تمام میشود. مسئله دوم، وسایل و امکاناتی است که در جراحی مصرف میشود؛ ازجمله نخهای بخیه بسیار گرانقیمت. برای مثال در عمل جراحی زیبایی بینی ممکن است مجموعا 5نخ استفاده شود اما در جراحی زیبایی تناسباندام ممکن است حتی تا 50 نخ هم استفاده شود. علاوه براین تعداد افرادی که در اعمال جراحی زیبایی شرکت میکنند نیز بر هزینه آن تاثیرگذار است. برای مثال در یک عمل جراحی زیبایی بینی ممکن است 3 نفر شرکت کنند اما در جراحی تناسب اندام ممکن است حتی تا 5 تا 6 نفر هم شرکت کنند که از این تعداد حداقل دو نفرشان جراح پلاستیک هستند، بنابراین هزینه بیشتر میشود.



چرا این جراحیها برایتان گران تمام میشود؟

عمل جراحی کشیدن صورت یا پوست انواع مختلفی دارد که یکی از آنها مربوط به ناحیه پیشانی است. جراحی زیبایی پیشانی نیز انواع مختلفی دارد و معمولا بین 4 تا 6 ساعت طول میکشد. یک نوع آن به صورت باز و نوع دیگر با کمک آندوسکوپی انجام میشود. در نوع آندوسکوپیک، جراح از طریق برشهای کوچک و متعدد در سر و با استفاده از دوربین و تلویزیون، عضلات اخم را قطع میکند، گوشههای ابرو را بالا میکشد و چینهای بین ابرو، چروکهای عرضی پیشانی و افتادگی ابرو را اصلاح میکند. در جراحی کشیدن صورت افتادگی ناحیه گوشه چشم، افتادگی ناحیه گونه، چین خط خنده، افتادگی ناحیه غبغب و شلی پوست و شلی عضلات این مناطق اصلاح میشوند. این جراحی با یک برش از حدود 4 تا 5 سانتی متری بالا و جلوی گوش شروع میشود و به پشت گوش کشیده میشود و تمام پوست ناحیه صورت از زیر جراحی میشود، عضلات شل تا جایی که امکان داشته باشد جمع میشوند و پوست اضافه برداشته میشود. این عمل هم بسته به شدت افتادگی و مهارت جراح بین 4 تا 6 ساعت طول میکشد. سایر جراحیها ازجمله اصلاح پلک بالا و پلک پایین هم جزء همین موارد به حساب میآیند. همه این عملها سنگین محسوب میشوند و قطعا تعداد افراد تیم جراحی و مصرف وسایل جراحیشان هم بیشتر است و مراقبت بیشتری هم لازم دارند. جراحیهای گرانقیمت تناسباندام نیز بیشتر شامل اصلاح افتادگی جدار شکم، کوچک کردن سینهها و لیپوساکشن میشوند.

دردسرهای دماغ سر بالا

شایعترین جراحی زیبایی در ایران همچنان مثل قبل، جراحی زیبایی بینی است. بعد از بینی هم بین جراحی زیبایی صورت و لیپوساکشن یک رقابت وجود دارد. پرعارضهترین جراحی زیبایی نیز در حال حاضر جراحی بینی است زیرا از همه شایعتر است و عضوی که تحت جراحی قرار میگیرد درمعرض دید است، بنابراین کوچکترین عیب و اشکال در آن به راحتی دیده میشود و باعث میشود فرد برای اصلاح آن دوباره به جراح مراجعه کند. از طرف دیگر این جراحی با مسئله حیاتی تنفس مرتبط است، بنابراین کوچکترین اشکال در تنفس باعث میشود شخص برای اصلاح آن دوباره به پزشک مراجعه کند. اما سایر جراحیها اینچنین نیستند. برای مثال در لیپوساکشن اگر هم عیب یا اشکالی پیش بیاید چون ناحیه عمل جلوی چشم نیست ممکن است شخص کوتاه بیاید و دیگر نخواهد آن را اصلاح کند، بنابراین سایر عملهای زیبایی هم ممکن است جزء اعمال پرعارضه باشند اما آمار عوارض جراحی زیبایی بینی به دلایل ذکر شده در بالا بیشتر است. علاوه براین تعداد زیادی از جراحان بدون داشتن تخصصهای لازم، عمل زیبایی بینی انجام میدهند و همین موضوع آمار عوارض را بالا میبرد.

برچسب: نویسنده: salara تاريخ: جمعه 22 شهريور 1392 ساعت: 17:23

صفحه بندی

آرشیو مطالب

پيوندهای روزانه

لینک دوستان

خبرنامه